Вечір Бриндзі

Кваси - Наповнюйся разом з Туристичний центр - «Рахівська Гуцульщина», Еко-ферма Розенталь - Кваси, Приватний музей гуцульського одягу та старожитностей Юрія Саса презентують для Вас благодійний етно-гастро проект - «Вечір Бриндзі».

Місце проведення: крафтова столиця України село Кваси, урочище Васкул, музей полонинського господарювання у «Гуцульська піца під газдівське пиво»;

Час проведення: Щопʼятниці о 19:00;

Тривалість заходу: 2 години;

Вартість: 750 грн;

Основна мета: Збір коштів для ЗСУ

Вечір Бриндзі - це:

етно-гастро вечір знайомства з білим золотом Карпат - гуцульською бриндзею, з історією, традиціями та таємницями її виготовлення;

теоретичний екскурс в історію та звичаї полонинського господарювання, вівчарства, скотарства та сироваріння на Гуцульщині;

дегустація більше 20-ти страв та продуктів гуцульської автентичної кухні із яких більше 10-ти з бриндзею і дегустація 7-ми видів крафтових наливок та настоянок від місцевого виробника;

багато цікавих фактів, фото та відео із полонинського життя та господарювання гуцулів;

знайомство з спадковим вівчарем;

наочне знайомство з предметами полонинського побуту;

можливість власноруч заквасити молоко для виготовлення сиру;

унікальна можливість скуштувати крафтове морозиво на овечому молоці;

автентика, традиції, бриндзя, бриндзя і ще раз бриндзя та багато іншого.