Курорт в Карпатах на джерельній воді та пиві, сирний крафт і свято корів, Менчул, Шешул та Веснарка

Кваси - популярне крафтове село й курорт відновлення посеред Чорногірського та Свидовецького хребтів українських Карпат з рекордною кількістю мінеральних “квасних” джерел, гуцульським колоритом і фірмовою гостинністю Рахівщини та Закарпаття, альпійськими та гуцульськими традиціями сироваріння і ще цілою купою крафтових звичаїв та продуктів.

Впродовж цього фільму ми з вами проведемо тиждень у цілющій долині, піднімемось на високогірну полонину Менчул і станемо свідками дивовижного сезонного свята фермерів та вигону корів на високі пасовища, побачимо відроджену столітню сироварню, що за Австро-Угорщини виготовляла альпійський сир Емменталь і нині відновила цю традицію; ми з вами побачимо і підкоримо дику та зарослу гору Шешул та відновимо сили у санаторії Гірська Тиса з аристократичним минулим і найсучаснішим обладнанням. А ще ми скуштуємо свіжу овечу вурду і навідаємо овечих ватагів та останнього жителя високої полонини на горі Веснарка. І якщо стане сил та витримки, пізнаємо секрети гуцульської моди, якій суттєво свого часу посприяли місцеві контрабандисти бокораші та зваримо крафтове пиво зі смереки та томатів. Це дуууже смачний фільм в усіх сенсах. Приємного перегляду і натхнення та сил для перемоги!

Дуже чекаємо на ваші відгуки, вподобайки, репости та решту всебічної підтримки. Попри та всупереч війні продовжуємо фільмувати, відкривати Україну вам та світу. Дякуємо, що ви з нами! Слава Україні! Довічна слава її героям!

Епізоди: 00:00 джерела Квасів 06:00 санаторій Гірська Тиса 11:31 традицій вигону корів 17:42 полонина Менчул Квасівський 25:08 варимо сир Емменталь 36:46 Шешул - похід на гору 45:51 музей гуцульської спадщини 55:01 козяча ферма 56:16 музей дзвонів 1:00:06 екоферма Розенталь 01:22:47 полонина Веснарка 1:08:22 високогріний виноградник 1:15:07 рецепт Фондю 1:23:27 метеорит Боркут 1:25:58 пивоварня Ципа

Корисні посилання:

Лікування і відновлення у санаторії : https://tisa.uz.ua

Екскурсія на полонину Менчул і організація гастромандрів у Квасах : https://tisa.uz.ua/ua/ekskursiyi

Ферма "Розенталь": https://tisa.uz.ua/ua/ekskursiyi/eksk...

Екскурсія на броварню "Ципа": https://tisa.uz.ua/ua/brovarnya

Супровід і колоритний екскурс Юрія Саса:   / tur.centr.rg  

Ми комфортно оселилися у готелі "Ципа" : https://tisa.uz.ua/ua/eko-sadibi/gote...

Забронювати столик у ресторані "Бокораш": https://tisa.uz.ua/ua/restoran

Туристичне спорядження від Naturehike: https://naturehike.com.ua/turizm-ta-k...