Біле золото Карпат - овеча бриндзя

Овеча бриндзя — це не просто сир.

Це подих полонини, тиха прохолода ранкового туману й смак, у якому живе сама історія Карпат. На розлогості гірських пасовищ, де овечки неквапливо пасуться серед пахучих трав, народжується справжнє «біле золото». Саме так гуцули називають овечу бриндзю.

Бриндзя має насичений солоний смак, підсилений легкою молочною солодкавістю. Додайте її до пасти чи вареників, і страва набуде тієї самої гуцульської автентики, яку важко сплутати з чимось іншим.

А зі смаженим м’ясом чи печеною ріпою овеча бриндзя створює враження, ніби вечеряєш не вдома, а на полонині.

На сайті https://rozental.farm/ доступна овеча бриндзя, а також коров’яча — кожна у зручній банці 0,5 кг, щоб смак Карпат був завжди під рукою.

Замовити можна тут: https://rozental.farm/fermerski-syry/